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如今,喀左碗坨不仅是一道小吃,更成为喀左饮食文化的一张名片,先后上榜“辽宁金牌旅游小吃”,还曾被美食纪录片《舌尖上的中国第二季》专栏介绍,其传承之路,既是一部美食演变史,也是喀左地域文化的传承史。 |
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